気仙沼市の事業支援サービス

ボルセッタイシカワさんは、気仙沼の女性たちにファッションをお届けしてきたセレクトショップ。流行と、ファンの方々の好みのバランスを取りながら店内を飾っています。さまざまなオーダーに対応するネイルサロンCrystal Nailも併設されています。

写真館、美容室も営んでいるイシカワさん。イシカワ写真館はJR気仙沼駅前に、美容室チェックABCは赤岩にあります。

事業の幅が広いイシカワさんですが、今回のお話はセレクトショップを抜けた奥にある「ライブキッチン」。その名が示す通り本格的なJAZZのライブ演奏が楽しめる空間ですが、コロナ禍を受けて現在はランチを提供するレストランとしても営業しています。

セレクトショップの奥でJAZZが楽しめるのも秘密の会合みたいですが、洋食を中心としたランチがいただけるのも不思議な感覚です。念のためにご紹介すると、建物の横から直接ライブキッチンに入る通路もありますので、セレクトショップを抜けるのが気恥ずかしい方はそちらから！


ランチで人気なのは、とにかく日替わりランチ。毎週発表されるランチを毎日注文されるお客様も多いとか。逆にメニューリクエストされることもあるそうです。

日替わりとは別に定番のメニューが並びますが、特に注目してほしいものがふたつ。
★ソースカツ丼：以前あった「レストラン成田」の人気メニューを再現したそうで、当時を懐かしむ方々が後を断ちません。連日食べられる方もいるそうです。
★ハンバーグ：肉汁を閉じ込めるジューシーなハンバーグの秘密は「登米のアレ」。某テレビドラマのロケ弁としても「モネバーグ」として提供され、好評だったとのこと。

セレクトショップの奥で展開される「懐かしの味の再現」「秘密のレシピ」、常連のお客様に愛される独特な世界が広がっています。ぜひのぞいてみてください。

Google My Businessの情報を整理したことで初めてのお客様にも見つけやすくなりました。お問い合わせも増えているとのことです！

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